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Tag Archives: 家禽

串烤羊肉末 “喀瓦甫” کباب

剛來美利堅,有人說在紐約你可以品嚐到世界多姿多采的美味。閑步紐約街頭還真是如此,在這個城市的多元化,各式各樣,看看那些張揚在街角的燒烤店舖,還是藏於深巷裡的燒烤屋,或是繁華街區邊街邊小食推車和流動餐車停在馬路邊的燒烤。感慨於紐約人對各種燒烤食物的鍾愛。也很少有人對燒烤有抵抗力。

這裡除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外,不但吃的要快速,連製作食物的也要快速,才能在這社會生存,街頭小吃恰好顯示出這個特點,這可顯出紐約人講求 快速的心態,因此吸引上節省時間的上班族排隊購買快速餐點,或逛街累了還沒有到吃飯的時間,借此站在街邊品嚐紐約的各種風味的食物, 應有盡有,因此極受歡迎。 Read the rest of this entry »

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父親千里寄來的食譜與童年回憶

父親從千里之外寄來食譜  
也寄來童年的回憶 
人生初始  
整日黏著你
這樣的日子可能一個月
也有可能是5年
然後突然你就把我送去上學
一天8個小時獃在學校里
在那裡自個兒應付前所末有的生活
第一次背起了新書包上學的那一天
那是一個無法忘記的回憶
您特別對我的學習更是一種寄託
從父親筆下
我收到了遠方的愛
隨著年齡長大
童年也漸漸離我遠了
可是童年的味道依然在我
多年的聚聚散散
越来越明白了父親所有的期盼 
理解了父親付出的努力 
父親支撐每顆稚嫩的童心
伴隨成長
傳授給予力量和知識
默默地護著您的子女
留給一生的回憶和感恩
父親是把我栽到了人生四季裡 
您使我學會了堅強  
感謝您的用心良苦 
現在才明白您給我的是無私的愛 
親愛的父親 我的爸爸 
您可知道  
其實我很想 
很想在餐桌 
吃回昨天父親親手做的美味 
親愛的父親 我的爸爸 
您可知道  
其實我只想 
只想在廚房
做回昨天父親筆下寫的美味 
感謝千里之外寄來的溫暖 
我體會到了您濃濃的父愛 爸爸我愛您

多少年過去了,父親的信依然在書房裡放著,看到它就像看到了父親,也找尋到了我兒時的往事….. Read the rest of this entry »

 

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因為有夢想 – 紐約客和便當邊緣的邂逅

曾經每一家飛航班機飛往到美國的班機上,都可能帶有幾位想完成美國夢的夢想,時至今日美國實現夢想這片的機會大地,卻被金融海嘯揉搓得奄奄一息,不可終日,這是否失去了光環呢 ?… …. 不,無論過去或現在,美國吸引世界各地移民,許多仍舊抱持著美國夢而來,往往在他們心中總帶著美好夢想,追求幸福。 現在來美的游子生活比較富裕,富二代也多了, 不過一些作為新移民學生或就業者的來言能省則省,因在外生活並不易,還要克服種種眼前的困難, 面對城市人的冷漠,遭遇種種文化的碰撞,透過異鄉學習未曾有過的經歷,不斷的領悟種種社會上現實的滋味。

美好的邂逅總是發生在不經意中… 閉上雙眼的那瞬間,卻清晰地看到多年前 …  初來美利堅,與大家一樣情況,能省則省的原則即很少去餐館吃飯,當時吃的食材很便宜,自己做飯一個月也就花100-170美元,可屋主不肯給房客燒炊,當時鄰近也沒什麼餐館,送餐上府落單限制15元以上還得付小費,舍不得吃,公車途徑到城得15分鍾,在雨季和冬季里更不用說想出一步門。B先生的一位臺灣朋友高先生住此處不遠,B先生和高先生常聚在一起吃飯,不時路過此處,B先生喜歡吃雞腿飯,慶幸不時收到託他買給的便當 – 雞腿飯和其他照顧。偶爾B先生也開他的藍色雪佛蘭二手車一塊帶大家前往曼哈頓下城華埠這家小堂食店享用雞腿飯,然後北上曼哈頓中城42街附近「遊車河 – Joy Ride」去也。

B先生知道我也喜歡吃雞腿飯,路過必會打包送來一份,便當的雞腿飯是用圓形鋁盒盛裝,揭開蓋, Read the rest of this entry »

 
 

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