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Tag Archives: 家鄉風味

快樂+愛的早餐

記憶中小時候母親最常買的早餐是炒米粉,日復一日,年復一年,少有變化。  直到我們長大,從未在母親之前起床,所以從未見過她早上買什麼早點給自已和處理生活雜務時的模樣,能見到的只有那幾包熱騰騰的炒米粉,是她為兒女們準備好的。

多年以後, Read the rest of this entry »

 

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父親千里寄來的食譜與童年回憶

父親從千里之外寄來食譜  
也寄來童年的回憶 
人生初始  
整日黏著你
這樣的日子可能一個月
也有可能是5年
然後突然你就把我送去上學
一天8個小時獃在學校里
在那裡自個兒應付前所末有的生活
第一次背起了新書包上學的那一天
那是一個無法忘記的回憶
您特別對我的學習更是一種寄託
從父親筆下
我收到了遠方的愛
隨著年齡長大
童年也漸漸離我遠了
可是童年的味道依然在我
多年的聚聚散散
越来越明白了父親所有的期盼 
理解了父親付出的努力 
父親支撐每顆稚嫩的童心
伴隨成長
傳授給予力量和知識
默默地護著您的子女
留給一生的回憶和感恩
父親是把我栽到了人生四季裡 
您使我學會了堅強  
感謝您的用心良苦 
現在才明白您給我的是無私的愛 
親愛的父親 我的爸爸 
您可知道  
其實我很想 
很想在餐桌 
吃回昨天父親親手做的美味 
親愛的父親 我的爸爸 
您可知道  
其實我只想 
只想在廚房
做回昨天父親筆下寫的美味 
感謝千里之外寄來的溫暖 
我體會到了您濃濃的父愛 爸爸我愛您

多少年過去了,父親的信依然在書房裡放著,看到它就像看到了父親,也找尋到了我兒時的往事….. Read the rest of this entry »

 

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異鄉寫 Laksa 叻沙

嚼著綠綠清香的薄荷葉,忽然懷念起故鄉來了。 若到故鄉的遊客都會發現,卻有許許多多味美小食,路邊、街角和流動小販隨處可見,林林總總,不勝枚舉,以及多種族多元文化,打造成一個得天獨厚燦爛多樣的美食天堂。 走在街上欣賞豐富融合多彩的飲食手藝發揮在小小的空間裡,即叫即做,忙的不亦樂乎,然而尋找自然和最家常的美食,往往在這些小攤子可嘗到其中一些人間美味,甚至是頂級饗宴或某某星級洒店無法享用到。 正所謂 : 美味在民間,好菜在農家。
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