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春節想起蛋糕

春節快到了,看到如今的蛋糕,便回憶起童年時代的蛋糕。

101DeliciousMemories   Mom's Recipes ~ Butter Cake

春節將至,仿佛空氣里也氤氳著蛋糕的香氣,吸引鼻端,心 中便涌一絲絲甜蜜的味道。一 塊塊透著濃郁香氣蛋糕,像似一片片香甜的往事,不由自主地浮出記憶的廚房靠庭院魚缸里五彩繽紛的小魚漫游水中,在輕柔的雨點兒點點撥動下,泛起一圈 圈美麗的漣漪。

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Posted by on January 17, 2013 in 精神食譜, 美味 DIY

 

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Thanksgiving Day 感恩節

每年十一月的第四個星期四就是感恩節(Thanksgiving Day)。感恩節在美國文化中,是相當重要的一個傳統節日。而感恩節的由來,主要是沿襲早期清教徒移民,豐收後感謝上帝的慶典活動而來。而今年2012的感恩節為11月22日(星期四)。這個傳統節日有著深遠的歷史。

17世紀初,英王詹姆士一世獨尊英國國教,極力排斥其他宗教,一批自稱為清教徒(Pilgrims)的人為逃避迫 害,輾轉流亡到荷蘭,幸得一群探險商的資助,在1620年的初秋,搭上了「五月花號」貨船,在麻薩諸塞州的普利斯敦登陸來到一個遙遠陌生的新世界。憑藉著信仰與勇氣,新移民熬過了第 一個冬天,但由於環境的不同及求生技能的缺乏,生活十分無助,這一切都讓在林後觀察許久的印第安人Squanto和Samoset生同情之心,決定為他 們伸出救援之手,一句真誠的「歡迎」開始了這一段不同族群的友誼。 Read the rest of this entry »

 
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Posted by on November 23, 2012 in 東西南北

 

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佳文共賞 – 第5篇 : Lz的美食回忆(一) —— 校园回忆

請大家與我一起給他致以最熱烈的歡迎。現在我非常榮幸邀請了2012 第六屆《大馬中文部落格祭》入圍博主  —   Lz的生活  ~ 夜光為嘉賓, 以生活中朝朝暮暮點點滴滴寫記的他向各位在這段期間分享校園回憶,咱們一起期待博主下一篇精彩文章在此與大家分享。真挚的感谢博主~夜光文采燦爛之筆。

簡介~這篇文章會是你翻開昨天的記憶? 是否校園一幕幕還在定格在最深的記憶裡?那些年…你記住的美好時刻? 你也有同樣的故事要分享?  請各位您~閱讀快樂!

Lz的生活博主給予101美味的回憶序語:

突然收到 Guest Post 的邀请,些许受宠若惊,夜光何等何能胜任?写部落格是自己的兴趣,我根本找不到拒绝的理由。谈论美食,根本不是我的强项。美食评论家可以把一碗汤捧上天,什么鲜味、甜味、微辣的,而我只是用两个字来带过:不错/好喝

既然收到邀请,就证明她相信我,怎能随便辜负别人的期望呢?对于她对我的认定和邀请,我不得不说声谢谢啦~

为大家献上我的《美食回忆之校园回忆》,有机会的话,我会再写一篇的~(所以才有个“一”在标题)

一道食物,可以只是食物,也可以是种回忆。
                                                                                                                ——题记

我记得,有一次因为红新月会的事情,我和几个朋友必须留校。当时还有点小雨,我们竟然选择徒步,走到距离学校 Read the rest of this entry »

 
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Posted by on November 11, 2012 in 佳文共賞

 

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佳文共賞 – 第4篇 : 茉莉 . 雲吞 . 與我

今天邀請了我的朋友火花與我們分享她的美味回憶。 火花隨筆 ~心情記憶博主也來自馬來西亞檳城,是目前生活在美國。她經常給我分享甜美令人垂涎的美食。請花幾分鐘的時間閱讀她的文字  。

大家好!在這裡分享我童年最喜愛的美食。我很高興,101美味的回憶博主給了我這個驚人的第一次在博客的時間做一個 Guest Post,感謝給予我這機會。

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想想很多年前把食譜抄在本上,用一根鉛筆連著畫靜物三天三夜的食材畫,絞盡腦汁的把那茉莉花那串葡萄那粒糖果那套餐具畫的更飄逸,生動,只為那個令人心動的食物看完能露出驚詫的畫情,前些日子搬家打理那些東西,看著那些畫依舊, Read the rest of this entry »

 
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Posted by on October 19, 2012 in 佳文共賞

 

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佳文共賞 – 第1篇 : Crazy Wing

每天都帶把鋒劍(筆)在他的武林自爽天地飄渺雪域裡,幾秒快劍(筆)之下調出江湖意味。今天非常感謝得到熱心誠意有點意思博主在百忙抽空二話不說答應我的  Guest Post  嘉賔邀請,在文字世界裡交流,這是我的榮興和表示最誠摯的謝意。 在博主兩下驚快劍術絕技(鋒筆)竟劃上有點意思的奪目閃爍文采。

今天有請2012 第六屆《大馬中文部落格祭》入圍者  — 有點意思博主 上來文字天地中給大家分享,讓我們以掌聲如雷熱烈歡迎他!

有點意思博主給予101美味回憶的話 :

第一句是谢谢邀请,最后一句也是谢谢邀请。中间那句是我们文字交流吧!

倘若你问我,来墨尔本,什么食物是必须挑战的。想也不想,我会说,是坐落于中国城(china town) 的Crazy Wing,经典是Crazy Wing(有点重复的罪恶感)。

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Posted by on October 6, 2012 in 佳文共賞

 

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古今無花果

無花果原產阿拉伯南部,阿富汗延伸到敘利亞、土耳其後傳入中國,日本,印度,南非和澳大利亞等地,及目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹,因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果後來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱為“聖果”,作祭祀用果品。 Read the rest of this entry »

 
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Posted by on September 2, 2012 in 閒話瑣談

 

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夏日燦爛陽光之下 – Lobster Rolls

101DeliciousMemories.Wordpress.Com    Maine Lobster Rolls with Pickles and Chips dip with melted butter

新英格蘭是美國第一個州,在那里美國人撰寫了文學和哲學。直到今天仍然是教育科技中心。此外,每年吸引很多遊客,特別是因為美麗的景色。地區其中包括美國的六個州有緬因州,新罕布什爾,佛蒙特州,馬薩諸塞州,羅德島州,康涅狄格州。新英格蘭的海岸線延伸從位於康涅狄格州西南部,北至緬因州有許多湖泊,美麗的海灘和迷人漁港

新英格蘭美食是起源於美國的東北地區,被稱為新英格蘭 美式菜餚 。其特點在於突出原料主要是大量使用海鮮和奶製品的自然風味,講究食材的新鮮,自然料理方式來烹飪每一道美食。在海鮮料理上,則是清蒸烹調或只加入蔬菜煮湯,享受海鮮熬煮出的滋味,包括蛤蜊濃湯。使用醬汁佐料時,以不破壞食材原味,可提升食物本身的風味、口感。直接拌入沙拉或其他調味醬生吃法十分普遍。 Read the rest of this entry »

 
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Posted by on August 16, 2012 in 美味 DIY, 美味所在

 

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